L'omelette aux asperges

Vendredi 30 mars

Ingrédients
- 10 oeufs
- des asperges savages
- de l'eau
-du sel
- du thym
- de l'huile

Préparation

Il faut trier les asperges. On coupe les pointes et on laisse les queues.

On fait cuire les asperges coupées dans de l'eau avec un peu de seul pendant 10 min

Pendant ce temps, on casse les 10 oeufs dans un saladier , on ajoute du thym et on fouette les oeufs.

On verse le mélange dans une poele avec un peu d'huile et on laisse cuire jusqu'à ce que l'omelette soit cuite.

La sortie aux asperges

Jeudi 29 mars

Nous sommes allées ramasser des apserges pour cuisiner une omelette.

Au début, on est allée en haut de l'Alaric mais il n'y avait pas d'asperges parce qu'il y a trop de cailloux et c'était trop sec.

 

Alors on est redescendue et là on a trouvé plein d'asperges.

Pour trouver des asperges, il faut d'abord trouver le pied

On est revenue à l'école avec plein d'asperges.

La visite de Minerve

Jeudi 15 mars nous sommes allées voir la catapulte du Moyen age à Minerve

Tout d'abord nous avons marché sur le pont pour rentrer dans Minerve. On est passé par la grand rue

  

Ensuite on a monté les marches pour aller jusqu'à la catapulte.

C'était un chemin difficile parce qu'il y avait des cailloux glissants

Puis nous sommes revenues par le chemin de ronde.

On a vu le pont naturel. C'est l'eau qui a creusé la roche. En ce moment ilm n'y a pas d'eau dans la rivière. Elle s'appelle la Cesse

On est revenue au bus par le grand pont

Les semis de graine

Vendredi 9 mars

Nous sommes allées semer des graines de fleurs à l'atelier horticulture de Magali

Tout d'abord nous avons mis les tabliers. Maeva et Aurélie avaient préparé le matériel.

Ensuite on a mis de la terre dans les trois petits pots avec une pelle

Puis nous avons semé les graines. Il faut cacher les graines avec les doigts.

Enfin Maeva et Aurélie ont arrosé les graines

La sortie à Narbonne

Jeudi 8 mars

Nous sommes allées visiter deux monuments du Moyen age à Narbonne avec Laura et Audrey, notre nouvelle éducatrice du jeudi.

Nous avons garé le minubus sur un parking en ville.
On est descendu du bus.

On a marché jusqu'à la place de la mairie.
Nous avons d'abord visité le donjon

Nous avons monté 152 marches. On est allé dans la salle des armes ou il avait un chevalier en pierre

.

 

On est monté tout en haut du donjon sur le chemin de ronde. Il y avait beaucoup de vent. C'est très haut, on voit toute la ville.

Apres, on est allée vivster la cathédrale e Narbonne

Il y avait un orgue dans la cathédrale

Enfin, on a pris une photo devant la porte de la mairie avant de rentrer au bus

Les cookies

Les ingrédients

-          125g de beurre

-          1 œuf

-          175g de sucre

-          Un paquet de sucre vanillé

-          150g de farine

-          des pépites de chocolat

-          une pincée de sel

-          un demi-paquet de levure 

Préparation

faire fondre le beurre

mélanger la farine le sucre l’œuf le sucre vanillé et le beurre

ajouter les pépites de chocolat

avec une cuillère faire  des petits tas de pate sur une plaque  avec du papier cuisson

mettre au four 15min à 180°

la galette des rois

les ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée
125gde  poudre   d'  amandes
75 g de beurre
125 g de sucre
3 œufs
1 fève

 préparation
- dans un saladier ,mélanger la poudre d'amande le sucre 'et deux oeufs entiers.
-dans une casserole 'faire fondre le beurre.
-verser le beurre fondu dans le saladier et bien mélanger.
- dérouler la  pate feuilletée dans un moule ,et la piquer avec une fourchette. 
-verser le mélange sur la pate   feuilletée
-poser  la  féve
- recouvrir de la deuxième pate et bien    coller    les bords
- piquer  la  pate avec  une fourchette
- Avec une spatule, badigeonner la pate de jaune d'oeuf
-Cuire pendant 30 min environ